Как питаться при булимии? Прописные истины о том, как есть

Home / ПИТАНИЕ ПРИ БУЛИМИИ, АНОРЕКСИИ, КОМПУЛЬСИВНОМ ПЕРЕЕДАНИИ / Как питаться при булимии? Прописные истины о том, как есть

Всем доброго времени суток!

Сегодня мы подходим к самому простому и самому сложному вопросу одновременно — Как же, все таки, питаться при булимии?

В первых двух статьях (первая и вторая) я просила уважаемого читателя усомниться в истинности информации о похудении, сравнить разность подходов в питании при желании похудеть и желании выздороветь от булимии (или другого пищевого нарушения). Сделать выбор, и, наконец, начать искать именно те данные о питании, которые могли бы помочь приблизиться к нормализации пищевого поведения. Далее мы разобрали вопрос о количестве пищи необходимом для нормальной жизнедеятельности человека (сегодня еще пару слов об этом скажу) и наконец подошли к качеству нашего питания. Попробуем разобрать вопрос о том, «как же питаться при булимии?» по-максимуму.

Немного теории:

Если говорить о нашей физиологии, то мы относимся к разряду всеядных животных (лат. Omnivore), тех, кто питается как животной, так и растительной пищей. И наша пищеварительная система устроена так, что мы можем с легкостью переваривать продукты и растительного, и животного происхождения.

Не буду тут расписывать все особенности нашей физиологии, скажу несколько слов. Но если будет желание, то Вы всегда сможете найти дополнительную информацию о различных типах пищеварительных систем в интернете или в учебниках сравнительной анатомии и физиологии.

Подозреваю, что статья может показаться нудной и скучной, но без нее просто невозможно продолжать рассказ о том, как же надо есть. Наберитесь терпения, дальше будет интереснее:)

Итак!

Если бы мы были склонны потреблять только пищу животного происхождения (мясо и т. д.), то наш кишечник был бы в разы короче, у нас бы не было некоторых групп ферментов (например, во рту не вырабатывались бы ферменты вообще!), желудок был бы в разы больше, и, наш обмен веществ был бы устроен так, что все необходимое для организма мы бы могли синтезировать из белковой пищи. Но мы к этому совершенно не приспособлены.

Еще более яркие отличия можно найти между нами и растительноядными животными. Например, посмотрите на зубы…коровы:) они у нас, совершенно точно, не такие как у нее:). А Вы видели ее бока?! Если нет, то обязательно посмотрите на коровок в google. Теперь Вы знаете, какие у нас были бы бока, если бы мы относились к растительноядным животным:). У них многокамерный объемный желудок и огромной длинны кишечник (в разы длиннее, чем у нас). Все это нужно для того чтобы была возможность получать все необходимое из растительной пищи. Мы так не умеем!

Это просто примеры, но если говорить серьезно, то нашему организму максимально комфортно жить именно тогда, когда мы потребляем все виды продуктов в достаточном количестве. Вот тут снова возвращаемся к вопросу о «достаточном количестве» — дело в том, что и недостаточное и избыточное питание не ведет к здоровью и благополучию, но обычно, когда мы говорим о булимии или компульсивном переедании, то склонны выбирать для себя недостаточное потребление пищи (приводящее, к перееданию). Но это не имеет ничего общего со здоровым питанием, о котором я так часто слышу и, к которому многие стремятся.

Зачем нужно было так долго читать всю эту теорию? Лишь для того чтобы понять, что наша всеядность накладывает на нас некоторые обязательства. А именно: кушать все виды продуктов и потреблять ВСЕ  виды питательных веществ, т.е. белки, углеводы и, о ужас!!!:), жиры. Почему? Дело в том, что если организму человека не хватает тех или иных веществ, то он старается их получить всеми возможными способами, и часто (особенно при пищевых нарушениях), это является еще одной причиной перееданий. А мы как раз тут собрались для того, чтобы найти выход из пищевой зависимости, и понять, как можно уменьшить количество срывов. И как начать питаться, чтобы не провоцировать свой организм на лишнее потребление пищи. Не забывайте мы набираем вес не от того, ЧТО едим, а от того СКОЛЬКО едим! Но об этом поговорим более подробно в следующих статьях на тему: Как питаться при булимии.

До встречи на страницах блога!

ХОЧУ ПОДПИСАТЬСЯ НА НОВОСТИ БЛОГА И ПОЛУЧИТЬ МИНИ-КНИГУ В ПОДАРОК

8 Comments

  • Alina

    Спасибо за статью! А я как раз на днях читала о здоровом (сбалансированном питании, не о питании травкой и прочее) и как раз попала на так называемую пирамиду питания (изображенную на фото). И даже скинула ее на телефон, почитала несколько статей, о примерных рекомендуемых порциях употребления разнообразной пищи (исходя из пирамиды) и мне стало проще питаться. А начала я поиски потому, что я стала много заниматься спортом и иногда понимала, что мне просто не хватает сил во время тренировки либо сильный упадок сил после и хочется спастись шоколадом, только вот но не спасал. И да, действительно сбалансированные комбинации мне помогают.
    Но подчеркну, что это не значит, что при желании я не жую на ночь печеньки, если хочется) Жую!:) Просто выбираю, а не иду на поводу.

    • Ксения

      Девочки, ну и мальчики)), поделитесь пожалуйста, как вы кушаете сладости и с чем связана непреодолимая тяга именно к сладкому? Просто у меня на него чаще всего начинаются приступы, я попробовала конфетку и понеслоооооооооось, остановить бесполезно, следствие этого, разумеется, унитаз. Я так боюсь заработать себе болячку от того, что ем только конфетки, печеньки и т.д За ранее спасибо за ответ))

  • Максим

     Абсолютно согласен с автором! Хотелось, бы только, ещё раз подчеркнуть и восхититься тем, насколько уникален наш организм. А главное, нельзя об этом забывать и относиться к нему примитивно, исходя только из своих узких эгоистических интересов. Реальность гораздо шире и интереснее! Желаю всем терпения и ни при каких обстоятельствах не опускать руки! И результат не заставит себя ждать, будьте свободны и счастливы! Капитошке привет!

  • Мила

    Так много разговоров о еде!!!А если уже человек своими силами выходит и булимии и достиг той стадии,что понимает:дело далеко НЕ ТОЛЬКО в еде!Что делать помимо сбалансированного питания?Если ты чувствуешь,что тебе плохо,пусто.тоскливо………….внутри,и понимаешь что сытый,а справиться с эмоциями не по силам И ВОТ ТУТ НУЖНЫ ИнЫЕ ДЕЙСТВИЯ!!!!А поскольку они не известны,то конечно выход всё таже проторенная тропа от холодильника к унитазу….

    • EkaterinaMihailova

      Мила согласна с Вами!))) про еду бесед действительно слишком много, но есть огромное количество читателей, которым хочется найти ответ на вопрос — о том «Как же все таки есть?!» и я не могу его обходить стороной и говорить, что дело не в еде и, что это просто проекция чувств и эмоций на еду (и отсутствие нужных действий в том числе). Но я уверена, что когда читатель например перепробует все доступные способы относительно еды и не придет к серьезному продвижению вперед (потому что дело не только в ней), то он сможет задуматься и понять, что необходимо «копать глубже» и сможет сделать уже следующие шаги на пути к выздоровлению в области психологии, а не только нормализации питания с точки зрения физиологии.

      И если уж говорить о философии, то выздоровление от булимии — это переосмысление жизни, своего места в ней и поиск себя настоящего.

      «Если ты чувствуешь,что тебе плохо,пусто.тоскливо………….внутри,и понимаешь что сытый,а справиться с эмоциями не по силам » — Мила со своими эмоциями справляться по силам каждому, просто возможно Вы еще не знаете как это делать. Но ответ обязательно найдется!!!

  • Юлия

    Согласна с основными пунктами статьи.
    Я вспомнила, как когда-то сидела на белковой диете с минимальным количеством углеводов. Все эти манипуляции привели к сбою в работе организма и отвратительному самочувствию и настроению. То же самое можно сказать о питании, состоящем, например, из одних сладостей (это тоже было испытано на себе). Организм не будет чувствовать сытость, и жизненной энергии не будет хватать на повседневные дела. Так что сбалансированность питания, разумный подход и забота о себе очень важны.

  • Alina

    Мила, это одна из стадий, когда ищешь что-то еще, что может тебя отвлечь. Это нормально, я искала годы иищу до сих пор, и такие вещи появляются очень медленно и входят в нашу жизнь. Это те вещи, от которых начинаешь получать удовольствие и они порою очень неожиданные! А что делать? Просто пробовать. Пробовать прогулку, пробовать звонить друзьям, пробовать идти в кино, пробовать спорт, вышивание, я не знаю дрессировку животных — в мире очень много занятий! Главное то, что некоторые вещи которые я пробовала мне изначально казались глупыми и не нравились и я пробовала только от скуки, мол ну ладно и это попробую, не понравится — брошу. А на деле, оказались многие из них в разы интереснее, чем когда я на них смотрела со со стороны и думала, что это не для меня. Пробуйте!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *