Недавно ездила во Францию по делам.  Мне, всегда, как психологу, интересно наблюдать и видеть психологические особенности нации.  В этот раз мои французские знакомые дали мне возможность составить очень любопытную картину. Акцент, мною был сделан, конечно же, на прекрасной половине французского общества, а точнее на их пищевом поведении, на их пищевых привычках и особенностях.

Наблюдениями я хочу поделиться со своими читателями, потому что это может быть полезно, да  и просто познавательно 🙂

Итак!

Ни для кого не секрет, что в этой стране масса стройных, ухоженных, естественных (порой даже чересчур естественных =)) женщин. И многим это может показаться странным, ведь кушают, то они очень даже калорийную пищу. Их кухня изобилует сырами, сливочными соусами и в ней ни в пример Итальянской, например, а уж тем более, Азиатской, меньше овощей и фруктов. Зато сдобу, пирожные и прочие «радости живота» можно встретить на каждом углу. Так вот! Первое что бросается в глаза — это то КАК они едят. Они едят ВСЕ! т.е. если приходит в ресторан или кафе девушка, то она не заказывает «салат цезарь без соуса и сухариков, побольше салата, поменьше креветок» (в нашей стране я, кажется,  слышу это словосочетание в каждом кафе). Француженка приходит и берет несколько разных наименований блюд, по своему вкусу и… ест их! без страха и упреков самой себя. Я много раз наблюдала, как Французские дамы заказывали много разной еды и все, что брали всегда пробовали, но это не значит, что они потом все доедали до конца, а в конце трапезы еще и хлебной корочкой промокали тарелку =)) Нет! они кушали столько, сколько хотели, но тут есть важный момент — это культурная особенность французов. Это у них в крови! Они хотят и любят кушать вкусно — они не хотят есть много и жадно. Это некий ритуал. Это времяпрепровождение, а не поглощение еды. Еда ради удовольствия, а не ради заедания проблем. Еда ради радости, а не ради подсчета калорий.

Они разрешают себе кушать все! У них нет в голове запретов «огурец можно — торт нельзя».

Очень важный момент для читателей моего блога: ОНИ СЕБЕ САМИ РАЗРЕШАЮТ ЕСТЬ И ПРИ ЭТОМ ОСТАЮТЬСЯ СТРОЙНЫМИ! Я, думаю, сейчас очень многие качают головой и говорят: «»Нет, я так не могу, я предрасположен к полноте!»

Вы предрасположены к перееданию, и обычно переедаете чем? Сладостями? Колбасой? Чипсами? Хлебом с маслом? Не чувствуете, что вся эта линейка продуктов очень часто упоминается всеми худеющими как запретные, вредные, плохие.

Второй момент — Вы так «не можете» почему? Кто вот прямо сейчас не дает Вам возможности начать учится? Кто останавливает? Да, конечно исконные традиции нашей нации и нашей культуры отличаются от, того, чем руководствуются француженки, но узнавать, что-то новое можно не только в науке  и искусстве, но и в традициях питания. Главное начать!

Да, я чересчур быстро переключилась с Французов на нас с вами)) В следующей статье я продолжу рассказ о пищевых привычках французов и о том, как французские дамы относятся к диетам и похудению. Надеюсь это будет интересно, а кому-то послужит мотивацией к переменам.