Уважаемые читатели блога! На этом тексте я бы хотела сделать особый акцент и попросила бы каждого, кому заголовок статьи показался важным прочитать ее до конца.
Тут я буду говорить об «исповеди» консультанта по питанию и снижению веса Айрис Хиггинс, которая была опубликована huffingtonpost.com (Хаффингтон Пост). Эта женщина, была специалистом своего дела – она работала на компанию Jenny Craig, очень известную в среде «худеющих». Услугами этой компании пользовались многие известные западные звезды (это к слову, чтобы было видно масштаб).
Итак! Что же говорит Айрис, в своем откровении:
«Я работала в компании около трех лет. Мне нравилась моя работа и, мне нравилось помогать моим клиентам. Я узнала о питании, диетологии, способах снижения веса все, или почти все. В мои обязанности входило консультирование, составление рационов, разбор всех нюансов правильного питания. Но, вот уже в течении нескольких месяцев меня не оставляет мысль сказать правду о том, что же на самом деле происходило и в чем на самом деле заключалась моя работа.
Хочу попросить прощения у всех своих клиентов и всех женщин, когда-либо обращавшихся ко мне за помощью!
Простите меня за то, что я рекомендовала Вам есть на 1200Ккал, простите, за то, что когда Вы бегали 5 раз в неделю, я говорила, что 1200-1500Ккал Вам вполне достаточно, тогда, как Вашему организму требовалось гораздо больше пищи. Простите за то, что когда Вы кормили ребенка грудью я говорила, что 1700Ккал Вам достаточно, тогда, как этого не хватало не только Вам, но и ребенку.
Простите меня, потому что я на тот момент не знала обо всем этом, не знала, потому что и сама руководствовалась теми же правилами (кушала 1200-1500Ккал и, как результат получила проблемы с щитовидной железой, головные боли, депрессию, непереносимость глютена (клейковина содержащаяся в крахмалосодержащих продуктах)»
Айрис, в своем открытом письме просит прощение о том, что снова и снова говорила своим клиентам о запретных продуктах, о том, что нужно есть только то-то (что продавала компания в виде готовых обедов), во столько то, и в таких-то количествах. Просит прощения за ужасные последствия, к которым ведут все эти запреты и «правила» — проблемы со здоровьем, невозможность иметь детей, нарушения пищевого поведения, постоянный возврат веса в еще больших количествах, нарушение психического здоровья.
«Я прошу прощения, за то, что некоторые приходили ко мне здоровыми и красивыми, а уходили после моих рекомендаций о питании с подорванным здоровьем, с отсутствием веры в себя, и с предпосылками к еще большему набору веса».
« Да, чрезмерная тяга к еде, вызвана психологическими и эмоциональными причинами. Но! Не тогда когда Ваше тело просто измучено голодом. А кусочка курицы, горсти салата и половинки сладкого картофеля не достаточно для того чтобы голода не возникало»
Я тут привожу лишь некоторые наиболее яркие моменты из письма Айрис, но самое главное, что она одна из немногих, кто признает очевидную правду через которую прошли все читатели этого блога ( я в том числе) и все те, кто безуспешно борется с лишним весом, тогда, как ответ на поверхности. Но мы его игнорируем, а просто продолжаем следовать советам индустрии диетологии, которая очень прибыльна. Лично мне надоело быть белкой в этом колесе. А Вам?…
P.S. Если Вам есть что сказать, пишите свои мысли в комментариях!
ХОЧУ ПОДПИСАТЬСЯ НА НОВОСТИ БЛОГА И ПОЛУЧИТЬ МИНИ-КНИГУ В ПОДАРОК
я могу только сказать,что на любой интернетном ресурсе,где можно рассчитать суточную норму потребления каллорий,у меня лично больше 1300 никогда не выходило.Это даже не основной обмен,а вместе с физическими нагрухками.
Лично для меня это ничтожно мало
как люди кушают на 600-900 калорий я вообще ума не приложу.
Лично я любитель напокушать,и если буду хоть день ограничивать себя в чем то,на следующий день налопаюсь еще больше (
Думаю,у многих так.
я состояла в группах в контакте посвященных булимии,и это кошмар,девочки там такими кошмарами щанимаются.
например «УРа,сегодня я съела только кусочек курочки и листочек салата,наконец то я взяла над собой верх,теперь я точно победила булимиию!»
Ага,только через два дня от них же приходят сообщения типа «девочки я опять наелась как свинья»
мне кажется,что надо кушать, кушать досыта.и не морить себя голодом.
+1000!)
Это правда. Калории не так важны. Это начинаешь понимать намного позже; но лучше поздно, чем никогда! 🙂
Полностью согласна)
Не знаю честно, что сказать. Мне просто жаль. Сегодня поймала себя на мысли какого-то презрения к моделям и модельным стандартам. Причиной стали два вывода: зачем вкладывать столько усилий, что бы твое фото висело на грязном киоске а рядом с тобой красовалось пиво или электроинструмент; второе — зачем тратить силы на чужие стремления если есть свои цели, которые требуют больше усилий, особенно умственных и приносят удовольствие? Я рада ее признанию и пониманию.
Алина,это в лучшем случае пиво,а еще бывают люди у которых в туалете журналы лежат!Так что фуфуфу моделям!)
Вообще это серьезная заявка. т.е. понятно что возможно дама преследует свои интересы и в дальнейшем там еще станет что-то известно, о ее прошлом или будущих планах. но сам факт того, что она говорит правду подрывает всю авторитетность самой теории сидеть на пониженной калорийности. Вообще эти своды правил очень похожи на механизмы управления и обогащения. Ну, это мое ИМХО
А с чего вы начинали?
Наталья, а можно задать вопрос чуть конкретнее — возможно я смогу дать ответ
Вообще отвечая, на комментарии Алины и Люды о моделях — могу сказать, что тема оооочень сложная. С одной стороны — это как раз та тема принятия выбора другого человека (о которой мы с тобой Алин не так давно говорили), с другой это навязываемость стереотипного мышления. С одной — это стремление к совершенству (а оно как помните недостижимо), с другой это внутренняя пустота и подмена внутреннего внешним. В общем однозначный ответ сложно дать. Но я искренне рада, что у вас СВОЯ ТОЧКА ЗРЕНИЯ!
P.S. О постерах рядом с пивом и журналах в туалете — полностью вашу точку зрения разделяю
Простите, 1200 — это мало только когда занимаешься бегом/фитнессом и т.д. больше 5 часов в неделю, а если занимаешься только 3, то это нормально или МНОГО и уже срыв? Сейчас питаюсь в среднем на 1000, вроде сбалансированно (особого спорта нет, только примерно 1-2 часа ходьбы со средней скоростью, зарядка с гантелями утром и вечером (вечером не всегда, силы воли 0) где-то минут по 20 + 10 отжиманий и 20 приседаний за каждую еду и 5+10 за мысли о ней). Бывают зажоры до 1500 иногда даже больше (в среднем раз в месяц), плохо, да, я столько сдохну-не отработаю, но вроде не булимия — рвоту не вызываю, слабительные не пью, просто потом сижу на твороге.
Сейчас хочу записаться на фитнесс/в бассейн, не подскажите, если заниматься 3 раза в неделю, 1200 будет нормальной калорийностью? Вес 48 кг, 24 года, если это важно.
P.S. Извините, если обращаюсь не по адресу.
Саша, очень даже по адресу! Хорошо, что написали!
Т.к. уже много лет занимаюсь решением проблемы пищевых нарушений, то могу с уверенностью сказать, что 1200ккал — это ну… мягко говоря маловато)…
Я не говорю, что так нельзя питаться, но в этом случае резко возрастает риск развития пищевой проблемы, и тут Вы уже либо берете на себя ответственность за возможность такого варианта развития событий, либо ищете более «гуманные» способы работы над своим телом.
Спасибо за ответ!